Pernod

Zakladatelem této značky byl Henri-Louis Pernod, který začal v roce 1797 s komerční výrobou absintu. V té době byl absint jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů, zejména u umělců, bás­níků a intelektuálů. V roce 1805 se Pernod odstěhoval do Pontar­lieru ve Francii, aby výrobek nabídl na francouz­ském trhu. Lihovar se nazýval La Maison Pernod Fils a disponoval jedním destilačním přístrojem s denní produkcí 16 litrů.